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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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強流風(fēng)干機的工作原理及使用
更新時間:2014-05-08 點擊次數(shù):2679
       強流風(fēng)干機多應(yīng)用在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,一些成品在包裝完畢后需要進行水浴殺菌,經(jīng)殺菌的成品包裝表面附著大量水滴,在裝箱前需要除干包裝表面的水份,被除水包裝產(chǎn)品(袋裝、盒裝、瓶裝)連續(xù)放在可調(diào)速度快慢的不銹鋼網(wǎng)帶上,按序進入氣罩內(nèi),本機產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流從噴嘴上下噴射而出,迫使水滴瞬間氣化,從而達到包裝產(chǎn)品除水、除油漬、水垢等效果。

      強流風(fēng)干機適用于以熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品,在殺菌后及時將包裝物表面殘留水滴去除并可直接裝箱的設(shè)備??蓮V泛用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。

      強流風(fēng)干機系列采用全不銹鋼制作,造型美觀,體積小。產(chǎn)品脫水,只需高壓、低溫的氣流即可完成,并且有除油漬、水垢等效果,這是其它同類設(shè)備所不具備的,該機節(jié)約能源、降低除水成本,較好的避免了產(chǎn)品的“第二次殺菌”,保證了產(chǎn)品的品質(zhì)等特點,且該機技術(shù)性能穩(wěn)定,效率高,衛(wèi)生。

      強流風(fēng)干機的使用方法非常的簡單,根據(jù)說明書上的介紹按照操作步驟來就可以,自己根據(jù)產(chǎn)品需要的工藝時間來設(shè)定時間以及速度,就可以使其工作了,工作完畢后關(guān)上電源,如果需要清洗的可以清洗完畢以后,把變頻控制器上的水分擦干凈。

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