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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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凍肉切塊機的拆卸方法
更新時間:2017-03-18 點擊次數(shù):2180

     凍肉切塊機為各類火鍋店、肉食店、酒店等單位提供了極大的便利。凍肉切片機是快速把凍肉切除花樣的設(shè)備,凍肉切片機是一種半自動化設(shè)備的代表,能夠按照預(yù)先設(shè)定的寬度或厚度將凍肉切成一片一片的,是非常好用的設(shè)備,凍肉切片機在使用過程中要定期進(jìn)行拆卸,進(jìn)行*的清洗。一方面是因為食品行業(yè)對衛(wèi)生的嚴(yán)格要求,另一方面也是為了延長設(shè)備的使用壽命。小編今天要給大家分享的就是凍肉切片機的拆卸方法
凍肉切塊機的拆卸
  凍肉切塊機的拆卸錢一定要關(guān)閉電源,拆卸時要先將裝料盤拆裝,是為了防止裝料盤中的雜物落入機器的內(nèi)部,機器的主要拆裝工具是拆卸扳手,拆卸時要按照順時針的方向進(jìn)行拆卸,按照安裝順序進(jìn)行拆裝。先將機器前的螺母拆下,之后是拆卸出肉板、刀具之后將推動螺桿拆下,zui后將T型絞肉管拆下,按照安裝順序進(jìn)行拆卸是為了保證清洗完以后機器安裝的正確性,避免出現(xiàn)因為零件安裝錯誤影響機器的正常使用。

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