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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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    公司名稱:諸城市三普食品機(jī)械廠
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熱風(fēng)循環(huán)烘干爐的特點(diǎn)及清洗規(guī)程
更新時(shí)間:2017-06-27 更新時(shí)間:2017-06-27 點(diǎn)擊次數(shù):1045
 
 熱風(fēng)循環(huán)烘干爐:空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式,風(fēng)循環(huán)均勻。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)(采用無(wú)觸點(diǎn)開(kāi)關(guān))帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器,而將熱風(fēng)送出,再經(jīng)由風(fēng)道 至烘爐內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開(kāi)關(guān)門(mén)動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí),送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài),直至達(dá)到設(shè)定溫度值。保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充,高密度硅酸鋁棉保證了烘箱的保溫性,也確保了使用者的安全性。用數(shù)顯智能儀表(PID控制方式)來(lái)控制溫度。
熱風(fēng)循環(huán)烘干爐特點(diǎn)
1、大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。
2、利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外,選擇廣泛。
3、整機(jī)噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控,安裝維修方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。
熱風(fēng)循環(huán)烘干爐的清洗規(guī)程:
1、本烘箱在出廠前已作初步清洗。
2、在初次使用本烘箱前,應(yīng)將烘箱兩側(cè)對(duì)流壁拆下,用清水沖洗箱體和對(duì)流壁,待干后再用酒精擦拭。
3、將對(duì)流壁裝到箱**,用螺絲固定好。
4、當(dāng)設(shè)備長(zhǎng)期不適用,再次使用時(shí)也應(yīng)尊照上述規(guī)程。
 熱風(fēng)循環(huán)烘干爐的標(biāo)注操作程序:
1、用戶應(yīng)用鐵殼閘刀開(kāi)關(guān)一只,此箱使用,并用比電源線粗一倍的導(dǎo)線作為接地線。
2、檢查內(nèi)風(fēng)機(jī)和加熱器部分看有無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象,部件有無(wú)損壞,特別是長(zhǎng)途運(yùn)輸且路途顛簸時(shí)。
3、使用前須檢查的電氣性能,并注意是否短路、短路和漏電現(xiàn)象,檢查各個(gè)風(fēng)機(jī)是否碰撞,如果不靈活或噪音過(guò)大,必須調(diào)整。待風(fēng)機(jī)自由轉(zhuǎn)動(dòng)后才能工作,一定要確定風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)向。
4、試運(yùn)行設(shè)備,此時(shí)檢查設(shè)備輸入電壓和輸出的電流是否在正常的范圍內(nèi),并聽(tīng)有無(wú)異常的聲音,本設(shè)備一般為低噪音,如發(fā)現(xiàn)不正常時(shí)一定要馬上仔細(xì)檢查。
5、待一切準(zhǔn)備就緒后,裝在物品進(jìn)入箱內(nèi),關(guān)好箱門(mén),先開(kāi)啟循環(huán)風(fēng)機(jī),打開(kāi)加熱。
6、設(shè)定好數(shù)顯溫控表的設(shè)定值,先打開(kāi)風(fēng)機(jī),再打開(kāi)加熱旋鈕,開(kāi)始加熱。開(kāi)始升溫,實(shí)現(xiàn)控溫和穩(wěn)定的恒溫。
7、排濕風(fēng)機(jī)的開(kāi)啟可根據(jù)烘箱內(nèi)的物料的潮濕情況來(lái)決定是否打開(kāi)排濕風(fēng)機(jī)。
8、本箱應(yīng)安裝在室內(nèi),不必使用其它固定裝置,箱體四周應(yīng)有空間,以便通風(fēng)散熱,便于維修。
9、本箱無(wú)**裝置,切勿將易燃、易爆物品放入箱內(nèi),以免發(fā)生燃燒和**事故的發(fā)生。
10、設(shè)備裝有防短路保護(hù)繼續(xù)器,加熱器和風(fēng)機(jī)損壞所引起的線路短路或其他人為因素造成的短路時(shí),能及時(shí)切斷線路總電源,這時(shí)請(qǐng)電工維修,如果只是偶然因素可以合上就可以恢復(fù)工作。
11、設(shè)備風(fēng)機(jī)配有熱保護(hù),當(dāng)風(fēng)機(jī)超載時(shí),電流變大,會(huì)引起熱保護(hù)動(dòng)作,起到保護(hù)的作用,要查出是什么原因引起的,如只是偶然因素或人為因素,要過(guò)幾分鐘后可以再恢復(fù)使用。
12、當(dāng)烘箱不使用時(shí),應(yīng)切斷電源,以保安全。
13、設(shè)備安裝時(shí)地面要求有一定的平整度,否則會(huì)影響設(shè)備的開(kāi)門(mén)和風(fēng)機(jī)的無(wú)振動(dòng)工作。
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