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較早公告： 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì)，還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí)，先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中，然后啟動真空泵，抽出容器內(nèi)的空氣，使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下，餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小，空氣被有效排除，同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用，餡料能夠更加均勻地混合，各種原料之間的結(jié)合更加緊密，避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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真空拌餡機(jī)

真空拌餡機(jī)

更新時(shí)間：2025-01-05
產(chǎn)品型號： JB-300/650/1200L
訪問次數(shù)： 11338

真空拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國肉制品工藝特點(diǎn)自行研制開發(fā)的一種新型產(chǎn)品，它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。

JB-300/650/1200L真空拌餡機(jī)的詳細(xì)資料：



　　真空拌餡機(jī)的介紹：
 
　　我公司生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國肉制品工藝特點(diǎn)自行研制開發(fā)的一種新型產(chǎn)品，它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可靠耐用，密封性好。易于清冼，采作平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式漿葉，使物料地料箱中翻動的同時(shí)，還做圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更均勻，料箱蓋和出料門采用氣動，操作簡單，主動力為擺線減速機(jī)，傳動更平穩(wěn)，更可靠。
 
　　的技術(shù)參數(shù)：
 

型號

料箱容積（L）

壓縮空氣

攪拌速度（r/min）

重量（kg）

功率kw

主機(jī)尺寸（mm）

JB300L

300

0.5

42/80

150

5.5

1190*1010*1447

JB650L

650

0.5

42/80

180

7.1

1553*1500*2200

JB1200L

1200

0.5

42/80

210

9.1

2160*1500*2200

 

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